Bartosz Kopacz urodził się 21 maja 1992 roku w Jastrzębiu Zdrój. W Zagłębiu Lubin grał w latach 2017-2020. Rozegrał 92 spotkania i strzelił 2 bramki. Obrońca po pobycie w Lechii Gdańsk wrócił ponownie do Zagłębia Lubin i jest obecnie kapitanem drużyny.
Jakub Tosik urodził się 21 maja 1987 roku w Żelowie. Wychowanek Włókniarza Żelów trafił do Zagłębia Lubin z Jagiellonii Białystok. Grał w Lubinie w latach 2014-2020. Obecnie jest zawodnikiem ŁKS Łódź.
Andrzej Lesiak urodził się 21 maja 1966 roku w Grabiku. Prowadził Zagłębie Lubin w 2009 roku.
Artur Węska urodził się 21 maja 1989 roku w Leżajsku. Napastnik w Zagłębiu Lubin grał w latach 2008-2011. Mistrz Młodej Ekstraklasy z naszym klubem.
Lesław Żygielewicz urodził się 21 maja 1958 roku. Przybył do Zagłębia Lubin ze Stali Stocznia. Spędził w Lubinie wiosnę 1984 roku.
Mieczysław Bieniusiewicz urodził się 21 maja 1946 r. w Wilnie. Jako piłkarz i trener związany głównie z Kuźnią Jawor. W Zagłębiu Lubin był koordynatorem do spraw szkolenia. Ponadto prowadził jeszcze Prochowiczankę Prochowice, KS Górnik Polkowice, Granit Borów, Piasta Bolków czy AKS Strzegom.
Jarosław Wojewódka urodził się 21 maja 1972 roku. W Zagłębiu Lubin grał w sezonie 1995-1996. Rozegrał 12 spotkań i odszedł do Górnika Polkowice.